Kamis, 10 April 2014

Tiramisyuuuu


Saya nyobain bikin tiramisu ekonomis....hihihi. Yang bisa dimakan balita. Inspirasi dari Sazqueen.
Bahan:
  • 1/2 pak biskuit marie
  • 250 ml keju mascarpone
  • 1/2 cup metega tawar
  • 2/3 cup susu UHT plain
  • 2 sdt coklat bubuk
  • 300 ml air
  • 10 sdm gula
Cara membuat:

1. Rebus air sama coklat bubuk sampai air susut jadi 200 ml. Sisihkan.
2. Campur 1/2 cup metega dan 2/3 susu uht, kocok sampai putih dan bertekstur cream. Masukkan gula, kocok sampai kaku.
3. Masukkan mascarpone, aduk hingga tercampur rata.
4. Olesin dasar wadah dengan krim, lalu tata Marie yang sudah dicelupin ke cairan coklat. Olesin lagi krim. Kalo saya tiap tumpukan biskuit saya buat 2. Dan yang paling atas cream diberi taburan coklat bubuk.
5. Masukkan kulkas hingga cream kaku.
6. Selamat menikmati ^^

0 komentar: